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昭和レトロ?! フルーツかん(≧ڡ≦)

fruitkan

手作りおやつに回帰中♪

本格的に暑くなってきたので冷たいおやつを。

 

昭和レトロフルーツかんです。

小学校の給食にときどき出てきました。

レシピは、こちら↓

 

オレンジページ 2015年 7/17号 [雑誌]
オレンジページ編集部
B010N6ND7M
 

オレンジページ2015/7/17号の付録

『ワタナベマキさんのひんやり和のスイーツ』を参照しました。

家庭科の教科書にも載っていたような。

 

さすが食物繊維・寒天。

一切れ食べると、

フルーツのジューシー感を味わえると同時に、

意外とおなかにたまります。

 

作り方は簡単なのですが、

ほんのちょっとだけコツがいるかな?

以下メモです。↓↓

 

○粗熱をとる際、冷めてくると急速に固まり始めるので、冷ましすぎに注意すること。

○型(今回は500mlタッパーを使用)は濡らしておくこと。

○切り分ける際、固めのフルーツ(パイナップルなど)に包丁の歯がひっかかり、もろもろと崩れてきれいに切りづらいため、なるべく良く切れる包丁で切ること。

 

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