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低脂肪加工食品を求めて(2)

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低脂肪低カロリー♪カッテージチーズ

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旦那のインフルエンザはすっかり良くなった模様です。
やはり1週間たっぷりかかりました。
明日から無事出勤再開です。
わたしはまだ発症していません。。。もう大丈夫なのかな??(^^;キャリアであることは間違いない。。。

ところで先日低脂肪のハム・ウインナーなどの加工食品を求めて少しだけ詳しく調査してみましたが、今回はチーズです。
主にスライスチーズ
チーズは栄養価は高いが油の多い食品の代表格みたいなもの。
とはいうものの、調子がよければたまには食べたいピザトーストにチーズケーキ・・・
というわけで、スーパーでよく見かけるスライスチーズ、粉チーズなどに含まれる脂肪分を比較してみました。
リンクで商品の画像が確認できます。

商品 脂肪量(スライスチーズ1枚(18g)換算)
雪印スライスチーズ 4.8g
明治 北海道十勝スライスチーズ 4.9g
クラフト スライスチーズ 4.5g
トップバリュ スライスチーズ 4.8g
雪印とろけるスライス 4.8g
明治 北海道十勝とろけるスライスチーズ 4.8g
明治 北海道十勝とろけるスライスチーズ濃い味 4.5g
ダイエー 大自然の恵み とろけるスライスチーズ 4.7g
トップバリュ とろけるスライスチーズ 4.4g
トップバリュ ヘルシーアイ 脂肪分25%カットとろけるスライスチーズ 3.2g
明治 北海道十勝細切りチーズ 5.382g
クラフト とろけるスライス 4.3g
ダイエー 大自然の恵み ピザ用とろけるチーズ 4.59g
ダイエー 大自然の恵み トースト用とろけるチーズ 5.13g
トップバリュ ヘルシーアイ 脂肪分25%カットミックスチーズ 3.474g
雪印 北海道100粉チーズ 6.84g
雪印 粉チーズ(マイルド) 7.56g
クラフト100%パルメザンチーズ 5.976g
雪印 北海道100カッテージチーズ 0.72g
雪印 北海道100カッテージチーズ(うらごしタイプ) 0.72g

参考にしようと調べてみたカッテージチーズ。やはり圧倒的に優秀です。。
カッテージチーズはピザには使えませんが、サラダやチーズケーキには使えますね。
粉チーズがやはり最も高脂肪です。使用するときはほんとに少しだけ、ていう感じです。

やはりピザが食べたければ、トップバリュヘルシーアイの脂肪分25%カットのチーズを、あくまで少しだけ使うのが無難かな?

■サイト内関連記事:低脂肪加工食品を求めて

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