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わたしの読書

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オニオンブレッド

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原材料名に「油脂」の表示のないホットケーキミックス集♪♪

創健社 ネオ・ハイミックス(加糖)430g:¥430(税込送料別)
桜井食品 ホットケーキミックス(有糖) 400g :¥331(税込送料別)
【辻安全食品】 ホットケーキミックス 300g:¥380(税込送料別)
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パンがなくてホットケーキミックスがあったので、土日のわたしの朝ごはんにしようと思い、オニオンブレッドを製作しました。

■オニオンブレッド
1.ボールでホットケーキミックス200gに水130ccを加えてさっくり混ぜる。
2.玉ねぎ1/2個とハム3枚(もちろんモモハム!→関連記事低脂肪加工食品を求めてはこちら)をそれぞれみじん切りにしたものを1に混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.2.を100均で売っている紙のパウンドケーキ型に流しいれ、表面にピザ用チーズをぱらぱらとのせておく。
4.190℃に予熱したオーブンで30分焼く。様子を見てまだできてなさそうだったらすこしずつ焼く。
5.最後にパセリを散らす。

今回使用したのはトップバリュの「ヘルシーアイ脂肪分25%カットミックスチーズ」です。
チーズの「脂肪分カット」は気休めでしかないのはよくわかっていながらも(カッテージチーズを除いてチーズは油の固まり)、たまには食べたい・・・・・・・・・・・・weep
要は一度にたくさん、頻繁に食べなければいいと勝手に理解しています。。(^^;スライスチーズ、とろけるチーズ、粉チーズ、カッテージチーズについても本日スーパーで調査してみたので、また後日UPします。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

それで、味はどうだったのですか。
ホットケーキミックスは甘いのでおかしのような気
がしてなりません。
どうだったのですか

>ころさん
今朝少しチンして食べてみたら、味はまあまあといったところでした。
自分ひとりの朝ごはん的にはぜんぜんありだと思いますが、他人に日常的に食べさせるとなると文句が出るかもしれません。

確かにほんのり甘いですが、玉ねぎがもっと甘いです。
ハムが固かった・・・weep
ホットケーキミックスの無糖タイプのものも売ってますね。

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